eduard blasi

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Cómo la agricultura cambió nuestra forma de hablar

Durante los últimos 6,000 años aproximadamente, las sociedades agrícolas han sustituido cada vez más la carne de caza, la cual es más dura para masticar, y plantas silvestres comunes propias de las dietas de los cazadores-recolectores, por los productos lácteos y granos procesados. Según los científicos, cambiar a esas dietas de alimentos procesados más blandos modificó con el pasar del tiempo la. ...