Hace unos días o algún que otro mes, dejamos una receta de huevos rellenos con guacamole y bacon muy muy crujiente. Los huevos cocidos dan mucho juego como ya adelantamos y hoy anotamos otra preparación muy sencilla y rica.
Estos ‘voltios’ pican como una descarga eléctrica gracias al pimentón picante la chinata, pero reconocemos que nos encantan.
El relleno es muy sencillo, símplemente mezclamos la yema del huevo con mostaza y mahonesa aplastamos con un tenedor y servimos espolvoreando con un buen pimentón picante.
Receta de huevos rellenos ‘voltios’
Receta de huevos rellenos "voltios"
Imprimir
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Sandra
Raciones: 6
Ingredientes
Huevos cocidos
Sal
Pimienta
Media cucharada de mostaza seca
3 cucharadas de mayonesa ligera
pimentón picante La Chinata
Elaboración
Cocemos los huevos durante unos 12 minutos, dejamos enfriar y pelamos y cortamos por la mitad.
Separamos yema de clara y reservamos estas últimas.
Mezclamos las yemas con la mahonesa y la mostaza y añadimos sal y pimienta.
Rellenamos las claras de los huevos y espolvoreamos con pimentón picante antes de servir.
3.2.2429
Recetas de bocados
Os iremos dejando más recetas de bocados poco a poco, pero, cuales son vuestras favoritas, nos las envías?
Enunaservilleta, blog de recetas y cocina fácil