La gastronomía puede dejarte asombrado de un momento a otro. Hay comidas que tan solo de verlas te entran ganas de probarla y más de una vez lo acabas haciendo. Sin embargo, hay otras que al observarlas estás seguro de que no va a ser la mejor idea. En este artículo te hablare sobre 5 comidas exóticas del mundo que no querrás probar.
Tarántula frita
Si eres aracnofóbico probablemente este no sea tu plato favorito (y si no lo eres tampoco creo que te saque una sonrisa). Sin embargo, este plato es considerado una delicia en Camboya, el país de donde proviene esta comida exótica. En ciudades camboyanas como Skuon, es muy fácil encontrarse por la calle puestos de venta de tarántulas fritas. La receta de la tarántula frita es muy fácil. Simplemente habrá que freírla junto a ajo frito hasta que sus extremidades se vuelvan rígidas. Para mi es, sin duda, la peor de las comidas exóticas del mundo.
Balut
Imagen de balut
El balut es un manjar asiático y aunque al principio su aspecto te parezca repugnante, te puedo asegurar que muchos han quedado asombrados por el sabor de este singular plato. Además, esta extraña comida tiene una gran cantidad de proteínas. El balut es la cocción de un huevo de un pato fertilizado anteriormente. El huevo se deja incubar entorno a medio mes, que es el tiempo que tarda el feto de pato en desarrollarse lo necesario como para ser comido. Después se cuece en agua hervida durante media hora y transcurrido el tiempo se saca y se espera a que se enfríe. Posteriormente se rompe la cáscara del huevo. Antes de ingerirlo puedes echarle sal, vinagre o alguna otra especia para mejorar su sabor.
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Jugo de ojo de oveja
El jugo de ojo de oveja es otro claro ejemplo de comidas exóticas del mundo. Es un plato proveniente de Mongolia y es empleada como remedio para la resaca. Esté extravagante plato se prepara con el ojo de una oveja conservado, vinagre y zumo de tomate. Todo esto se pone en un vaso y después de bebe directamente. Esta comida tan rara es otra de las que te revuelven el estómago nada más mirarlas, por lo que nunca debes beber más de la cuenta por allí a no ser que tengas ganas de probar este exótico plato mongol.
Huevo milenario
Imagen de huevo milenario
También conocido como huevo centenario, huevo de dragón o huevo de los 100 años, este plato exótico es una delicia china y muy común en los restaurantes del país. Se prepara conservando un huevo de pato, pollo o codorniz en cal, barro, arroz y otros materiales. Los huevos de dragón no son recomendables consumirlos solos, ya que no nos agradarán. El huevo milenario se suele consumir con otros alimentos como salsa de soja.
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Rostro asado
Imagen de rostro asado
El rostro asado es un plato muy típico de la cocina de Oruro (Bolivia). Consiste en degollar a un cordero para después limpiar y lavar con agua hervida la cabeza y la boca (Se recomienda hacerlo con la ayuda de un cepillo, sobre todo al limpiar el interior de la boca). Posteriormente esta hay que rociarla con sal y meterla en el horno en una fuente de agua hasta que se cueza. Después se sirve directamente en el plato. Esta comida tan extraña se suele comer con pan y es acompañada con patatas o ensalada. Suele servirse en el Carnaval de Oruro plato plato principal.
Este articulo es un contenido originial de Angel Acedo
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