Su éxito motivó al equipo a poner en marcha una escuela de cocina con el mismo nombre que fue bautizada como Escuela de Cocina Telva y que abrió sus puertas en la comunidad de Madrid hace casi 30 años de la mano de Sesé San Martín.
En la actualidad, no solo los madrileños pueden acudir a las clases y talleres de la Escuela de Cocina Telva, ya que en el año 2014 tuvo lugar la apertura de un centro en la ciudad de Barcelona.
Ya son más de 20.000 los alumnos que han pasado por las aulas de la Escuela de Cocina Telva
El éxito que este proyecto emprendedor tuvo en las tierras madrileñas (por sus aulas ya han pasado más de 20.000 alumnos) animó al equipo a abrir una nueva escuela.
Es por ello que la Escuela de Cocina Telva ubicada en la capital de Cataluña ya es una realidad; un centro que corre a cargo de María Queralt, empresaria y propietaria del catering FISALIS; y de Vis Molina, periodista y corresponsal de TELVA en Cataluña.
La acogida en Barcelona ha sido fantástica debido a que la Escuela de Cocina Telva ofrece cursos monográficos sobre diversos temas gastronómicos tales como cocina saludable, cocinas del mundo, repostería o cocina tradicional, por ejemplo.
Además, el centro también incluye en su carta de servicios talleres para empresas, celebraciones privadas relacionadas con el mundo de la cocina y actividades de team building.
Cabe destacar, asimismo, que la Escuela de Cocina Telva celebra, una vez al mes, una actividad llamada La Mesa del Chef y consistente en realizar una Master Class a cargo de algún chef reconocido.
Hoy en día ya son muchos los cocineros de prestigio que han pasado por el centro catalán y entre ellos encontramos a Alvar Ayuso, Oriol Balaguer, Sergi de Meià, Xavier Barriga, los hermanos Colombo o Marcelino Pérez, entre otros chefs.
Si quieres emprender en el mundo de la gastronomía recuerda que la Escuela de Cocina Telva pone a tu disposición una amplia variedad de clases, cursos y talleres que te ayudarán a conocer todos los secretos del universo culinario.
Si decides montar un negocio centrado en el sector de la gastronomía tras acudir a la Escuela de Cocina Telva puedes inspirarte en proyectos como Misamplás.
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