comunidades

Food Styling

Seattle+Workshop-4
baixa


baixa (1)


Una de mis últimas obsesiones son los blogs de gastronomía. Pero no me refiero a los clásicos de recetas, si no a los que presentan un cuidado trabajo de estilismo con la comida como excusa. Y es que más allá de la elaboración de un plato en concreto, lo que verdaderamente me fascina es su presentación y la estética de las fotografías.

baixa


No me considero una gran cocinera, principalmente porque siempre recurro a preparar platos muy básicos, y una de las cosas que me gustaría hacer algún día es asistir a clases de cocina. Lo cierto es que, cuando dispongo de tiempo, me gusta ponerme el delantal y entretenerme en los fogones. Me suelo servir una copa de vino mientras cocino, pongo música, y eso es algo que me relaja.

De hecho, una de las novedades de cara a la nueva temporada es que periódicamente publicaré recetas en el blog, algunas compartidas y otras propias, y que estarán incluidas en la categoría GASTRO, donde también seguiré publicando sobre restaurantes y otros establecimientos relacionados con la gastronomía. Y para inaugurar esta nueva sección, he querido hacer una selección de mis blogs preferidos sobre esta temática.

1. Lean and Meadow

baixa (2)


baixa (3)


Seattle+Workshop-2


Lean es una fotógrafa australiana, apasionada de la cocina y los viajes. Al margen de publicar recetas, suele realizar comidas en exteriores, mostrando unas localizaciones y unos paisajes de ensueño. Es una amante de la vida rural y por eso muchos de sus estilismos están hechos en granjas, donde ha llevado a cabo un gran número de reportajes.

2. Local Milk

17152440497_2e582263fb_z


16753782648_d7dec06b27_z


19913116629_ffd9c535f0_b


Es el primer blog de gastronomía al que me enganché. Las fotografías de la norteamericana Beth Kirby son auténticas obras de arte. Considero que es uno de los blogs más bonitos que existen, además de por su diseño, por la calidad de sus contenidos. Beth es escritora, además de estilista y fotógrafa. Su trabajo la lleva a viajar por todo el mundo y esas influencias que recoge de otras culturas, se ven reflejadas en sus recetas y estilismos.

3. Carnets Parisiens

 
OLYMPUS DIGITAL CAMERA




fleurs-2


También es de los blogs más antiguos que sigo. Es francés y su autora, nacida en París, se esconde tras el pseudónimo de Parigote. Es una apasionada de la fotografía y del estilismo culinario, y su especialidad en la cocina son los postres.

 4. Manger

honey


sorrelsoup1


De raices orientales, Mimi Thorisson vive en la campiña francesa junto a su gran familia, donde elabora suculentas recetas, además de ser una estrella televisiva en el país vecino gracias a su programa de cocina. También ha publicado un libro ‘A Kitchen in France’. Detrás del objetivo que capta las maravillosas imágenes que comparte en su blog está su marido, el fotógrafo islandés Oddur Thorisson.

5. Little Upside Down Cake

MG_3527-e1417101643150




MG_7029-e1434623127212


Descubrí el trabajo de Sanda Vuckovic gracias a Lorena que me puso sobre la pista. De origen portugués, esta fotógrafa y estilista culinaria afincada en Lisboa descubrió su verdadera vocación hace relativamente poco tiempo cuando decidió dejar un trabajo estable y lanzarse a la aventura. Y la verdad es que no le ha ido nada mal.

6. Sunday Suppers

baixa (1)


baixa (4)


baixa (5)


Todo empezó hace 6 años cuando la fotógrafa Karen Mordechai decidió organizar una cena en su apartamento de Brooklyn. A partir de ahí, sus cenas y workshops en el espectacular espacio que tiene en Nueva York cuentan con una gran comunidad de seguidores. Su libro de recetas es una auténtica joya.

7. Cannelle et Vanille

EDOCAG7-650x978


foodstyling


La persona que está detrás de este delicado blog es Aran Goyoaga, escritora, estilista y fotógrafa basca que desde hace 17 años vive en Estados Unidos. Ha publicado un libro de recetas sin gluten, ‘Small Plates and Sweet Treats‘, ya que tanto ella como sus dos hijos son intolerantes.

8. Albahaca Fresca

sopa-de-tomate-y-rooibos-6-1004x1024


aliño-de-frambuesa-6


croquetas-calabacin-quinoa6-1024x681


De mis últimos hallazgos en la blogosfera. Es un blog español donde su creadora, Mia Sarri, publica recetas sencillas y naturales, con una estética en la presentación de los platos que recuerda a un bodegón renacentista. Un bonito proyecto que vale la pena seguir.

♦♦♦

Y vosotros, ¿sois seguidores de blogs de gastronomía? ¿os interesa el food styling? Creo que se me ha abierto el apetito…

*Las 3 primeras imágenes son propiedad de Lean and Meadow.

Fuente: este post proviene de Toc Toc Vintage, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace aproximadamente un mes, F. y yo dedicamos un fin de semana a reducir y desechar al máximo nuestras pertenencias con el objetivo de quedarnos sólo con lo que nos hacía realmente felices y nos era ...

A F. y a mí siempre nos ha gustado salir a comer o a cenar a algún restaurante con encanto, de esos en los que además de comer bien, cuidan cada detalle o tienen una decoración especial. Después de na ...

Si hay algo que no llevo nada bien desde que abrí la tienda es el poco tiempo que tengo para escribir el blog. Me gustaría poder instaurar un post por semana, creo que eso sería lo ideal, pero la real ...

Tras pasar por París, cogimos un tren en dirección a Bruselas con la intención de conocer Bélgica, aprovechando la cercanía respecto a la capital francesa.  Al ser un país pequeño, pudimos explorar ot ...

Recomendamos

Relacionado

lee materazzi arte / artistas

La fotógrafa de San Francisco Lee Materazzi tiene una peculiar serie de fotografías en las cuales muestra a la gente incrustada en sitios escogidos al azar pero verdaderamente incómodos, de modo que se puede ver a sus protagonistas encajados entre dos puertas, enrollados por una manguera en el jardín e incluso metidos en un túnel debajo de un camino. Curiosamente, y al contrario que la tendencia h ...

Diseño para Blogs Preguntas y respuestas Uncategorized ...

Las mejores 50 fuentes para webs y blogs, Vamos a dar un repaso a las mejores 50 fuentes básicas que considero el “must have” para diseño web, seguro que vamos a coincidir en bastantes pero habrá otras que pasan desapercibidas, espero que en esta lista de fuentes encuentres la mejor letra para tu blog. Hace mucho tiempo cuándo empecé con el diseño web sólo podíamos utilizar 12 fuentes  ...

descubriendo internet

Cada vez son más las personas que se sienten atraídas por la idea de crear un blog, y convertirse en blogger reconocido, con éxito y que gane un buen dinerito. ¿Por qué no? Sólo hay que tener en cuenta un detalle importante. Una de las grandes verdades del mundo del blogging es que la mayoría de los blogs que se crean, abandonan antes del primer año.Y cuando decimos la mayoría, me refiero a que d ...

Fotografía-Básica aprender fotografia aprender fotografia gratis

Con la siguiente recopilación ya no tendrás excusas para aprender fotografia gratis. ¿Que vas a encontrar? Listado de blogs en español que sigo Canales de Youtube de fotógrafos profesionales Cursos Fotografía en Vídeo vistos en Youtube Simuladores de Foto, para que practiques sin cámara Cursos en PDF sobre Fotografía para descargar Considero todos los sitios enlazados son de excelente calidad para ...

_Charlas _Services Knowledge and Competences ...

Los MOOC no dejan de evolucionar o más bien de enriquecer el espacio de la formación. Aquí hablo de los SPOC: en un caso me refiero a los Small Private Online Course y en otro caso me refiero a los Self-Paced Online Course. SPOC: Small Private Online Course SPOC es un MOOC versionado o instancia de MOOC usado dentro de un campus. SPOC es un MOOC pero no global ni universal, ni masivo, hablándose ...

Diseño de Imagen Marca Personal Significado de los colores ...

Hoy quiero compartirte el significado del color azul, desde diferentes puntos de vista:  feng shui, chakras, anímico, publicidad y personalidad, para que lo consideres en tu marca personal. Esta es una recopilación de información tanto personal como de fuentes de las que considero importante destacar, porque me han ayudado a entender la psicología del color azul, que es un mundo súper amplio, y qu ...

por Carie Mercier Lafond, asesora de imagen y estilista personal Todo lo que sea apoyar a proyectos nuevos e interesantes y encima se trata de una empresa española, como WTF Smart Stickers, me interesa. Hoy en día no podemos vivir sin nuestro móvil, no sólo nos sirve para comunicarnos sino que lo utilizamos para muchas cosas, como reloj, temporizador, cámara de foto y video, y fuente de entreten ...

móviles alyun alibaba ...

El operador de telefonía móvil Alibaba ha presentado su propio sistema operativo para móviles y el primer smartphone que contara con este sistema el K-Touch. Este nuevo sistema operativo parece creado para captar el marcado emergente de china y hacerle la pascua a Apple y Google menguando su cuota de mercado en el gigante asiático. Según Alibaba el nuevo sistema ofrecerá a los usuarios acceso a in ...

Un factor fundamental para algunos turistas que están pensando en viajar a algún país es la gastronomía. Ya que viajamos es una gran idea probar las comidas típica de nuestro destino turístico. En este articulo te enseñare los países con las mejores gastronomías del mundo: 1. Italia Italia es el país con la mejor gastronomía del mundo. Sus comidas son muy conocidas, variadas y cocinadas alrededor ...

Apple Music anuncios john travolta

A  pocos días que tenga lugar la nueva Keynote de Apple (9 de septiembre), en su  afán por continuar potenciando  su servicio de música en streaming, Apple ha  lanzado dos nuevos anuncios del Apple Music. Los anuncios son dos mini historias enlazadas entre sí en las que salen como protagonistas a Abel Tesfay, más conocido por su nombre artístico The Weeknd, reputado cantante canadiense de R&B y p ...