Este robot de cocina se ha dado a conocer por ser el que utilizan los concursantes del programa de televisión Top Chef que presenta el cocinero Alberto Chicote. Allí, los concursante hacen un uso intensivo de él, puesto que reune en un solo aparato las funciones de muchos instrumentos distintos. Con un solo aparato puedes pesar, picar, molir, triturar, emulsionar, pulverizar, rallar, montar, amasar, sofreir, guisar y hasta cocinar al vapor. Lo que lo convierten en un mágnífico ayudante, ideal para hacernos la vida más fácil en nuestras cocinas. Podrás prescindir de otros aparatos como báscula, picadora, amasadora?
Una cualidad importante de este robot es su facilidad de uso. Los parámetros básicos que hay que manejar son: velocidad, temperatura y tiempo. Para iniciarse lo mejor es seguir paso a paso las indicaciones de los recetarios. Pero una vez que tengas soltura podrás variar las recetas y experimentar a tu aire. Junto con el robot de cocina viene un recetario con más de 230 recetas y un DVD explicativo. Pero, además, en la web oficial se pueden encontrar muchas más recetas, un blog y demostraciones online.
Sin duda, la característica que le hace grande y que le diferencia de otros robots que simplemente pueden procesar los alimentos (cortar, rallar, triturar, amasar?) es que puede cocinar. Y para ello se vale de la inducción, una tecnología que permite un calentamiento rápido, seguro y con un bajo consumo de energía. La inducción hace que los alimentos se cocinen de forma uniforme y mantengan todo su sabor, al alcanzar y mantener la temperatura en muy poco tiempo comparándolo con el sistema de resistencias que utilizan otros robots. Además, su consumo es realmente muy bajo, respecto a otros sistemas de cocción.
Y el Taurus MyCook puede ayudarte también a comer más sano ya que cocina con menos aceite y te ofrece la posibilidad de cocinar al vapor.
Los componentes básicos del Taurus MyCook son la unidad central con el motor, el panel de control y la balanza incorporada, y la jarra de dos litros de capacidad con la tapa y las cuchillas. Y, como accesorios, incluye la bandeja para cocinar al vapor, la espátula, la paleta mezcladora, el vaso dosificado y el cestillo-colador. En algunos modelos no se incluyen todos los accesorios, por lo que es importante a la hora de comprar mirar qué incluye exactamente.
Características Taurus MyCook
Potencia: 1600 W
Capacidad del vaso: 2 litros
Tecnología: inducción
Nº velocidades: 10 + Amasar
Accesorios: balanza integrada de 10 g. de precisión, espátula, vaporera de 3 pisos, paleta mezcladora, cestillo colador, DVD, recetario
Temperaturas de cocción: 40°C – 120°C
Funciones: sofreir, guisar, cocina al vapor, rallar, pesar, picar, triturar, pulverizar, montar, amasar, emulsionar
Color: plata
Medidas (ancho x alto x fondo): 30 x 29 x 36 centímetros
Peso: 10 kg.
Garantía: 2 años
Precio recomendado con todos los accesorios: 799â?¬ (VER OFERTA ACTUAL)
Diferecias entre Taurus MyCook y Thermomix TM5
Dado que Thermomix es el robot de cocina por excelencia, vamos a ver qué diferencias existen entre el robot Taurus MyCook y Thermomix TM5:
MyCook funciona mediante inducción. Calienta más (120 frente a 100 de Thermomix) y más rápido por lo que en los procesos que requieran calor terminará antes y ahorrará energía. Thermomix TM5 funciona con resistencias.
My cook no cuenta con función giro a la izquierda (función que hace que las cuchillas giren al contrario, hace donde no tienen el filo, por lo que no cortan los alimentos). En el Taurus MyCook habría que poner la paleta mezcladora.
MyCook es más barato (unos 799â?¬ frente a 1100â?¬). Y los 799â?¬ son el precio recomendado, pero es fácil encontrarlo por menos, ya que cada tienda puede poner su precio, mientras que Thermomix fija el precio para todos sus presentadores.
MyCook es española y Thermomix alemana.
El cestillo de MyCook es de aluminio y el de Thermomix de plástico.
En la Thermomix todas las piezas se pueden lavar en lavavajillas y en el Taurus MyCook todo excepto las cuchillas.
MyCook no puedes probarlo antes y en Thermomix tienes la posibilidad de que te hagan una demostración.
MyCook lo puedes comprar en tiendas de electrodomésticos u online, mientras que Thermomix sólo lo puedes comprar a través de sus presentadores.
Thermomix es más ligera y más compacta.
Thermomix tiene más recetas puesto que lleva más tiempo en el mercado, aunque cada vez hay más paginas de recetas específicas para la MyCook.
MyCook tiene 11.000 RPM (revoluciones por minuto) frente a las 10.200 RPM de Thermomix.
Libros Taurus MyCook
My Cook
Nº páginas: 224
Editorial: ANAYA MULTIMEDIA
Descripción: nuevas recetas para tu Taurus MyCook
Más información
Descargar el manual de instrucciones del Taurus MyCook
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