¿Cómo funciona una placa de inducción?

¿Cómo funciona una placa de inducción?

Hogar

Una placa de inducción está compuesta por unas bobinas que producen un campo electromagnético y una placa de cerámica donde se apoyan las sartenes y demás.

Cuando se enciende, una corriente eléctrica atraviesa las bobinas generando así el campo electromagnético. Este proceso no calienta la placa porque es de cerámica, sin embargo, una vez que colocamos un recipiente de hierro o acero inoxidable encima, el campo electromagnético produce pequeñas corrientes.

funcionamiento placa induccion
El hierro es un mal conductor de la electricidad, por lo que gran parte de estas pequeñas corrientes se convierten en calor. Es el propio recipiente el que se calienta, no la placa cerámica.

La inducción es un proceso mucho más eficiente que las tradicionales vitrocerámicas o cocinas de gas, ya que el recipiente se calienta mucho más rápido y de manera uniforme. Además, la placa se enfriará mucho antes una vez apagada, ya que solo se calienta por el contacto con el propio recipiente.

Otro punto a favor es que al no calentarse la placa directamente, se ensucia menos y se limpia mejor.

El mayor inconveniente que tiene la inducción es que solo funciona con determinados recipientes, en concreto los fabricados con hierro fundido, acero inoxidable o con un recubrimiento de estos. Las ollas fabricadas únicamente de cobre o aluminio conducen demasiado bien la electricidad como para calentarse por inducción.

Si quieres saber si una olla sirve para una placa de inducción, utiliza un imán. Si se pega, sirve para tu cocinar por inducción.



Te puede interesar...

La mejor manera de descubrir música nueva en Spotify

¿Qué es la carga rápida? Todo lo que necesitas saber sobre Quick Charge y los demás estándares

Xiaomi Mi Band 3: la pulsera de actividad a batir

Cómo protegernos en internet: configuración recomendada y buenos hábitos

Qué es y cómo funciona la tinta electrónica o E-Ink

¿Por qué mayor potencia en un equipo no siempre significa un mayor volumen?

Yusheng Du pulveriza el récord del mundo del cubo de Rubik

Audio, qué es el hiss y otros ruidos
Fuente: este post proviene de WikiVersus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Qué es el proceso trimming de una unidad SSD? El trim o trimming de una unidad SSD es un proceso que ayuda a mantener el rendimiento de una unidad de estado sólido a lo largo del tiempo. El trim o r ...

Etiquetas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Tecnología Autos eléctricos Negocios

Antes de decidirte por un método de carga ideal para su EV, es imperativo comprender cómo funcionan los cargadores de baterías de automóviles eléctricos. Los autos eléctricos son cada vez más populares a medida que las personas son cada vez más conscientes de sus beneficios. Una de las mejores cosas de los vehículos eléctricos es poder cargarlos en casa con un cargador de batería de coche eléctric ...

Qué es HAMR HAMR es una tecnología que, con el tiempo, permitirá un gran aumento de la cantidad de datos que se pueden almacenar en un disco. Muchos fabricantes de dispositivos de almacenamiento nos prometen que la tecnología HAMR nos permitirá ver cubiertas las necesidades de almacenamiento del futuro, con discos duros mecánicos con capacidades de más de 20 TB por unidad, pero con la intención d ...

Inversiones

Cotizaciones y Precios del Aluminio, ¿cómo funciona? El aluminio es un metal muy utilizado al igual que el hierro y el cobre sobre todo para las bebidas como las latas de la marca coca-cola, fanta, etc. Tiene múltiples aplicaciones. Se explota principalmente en el sector industrial, puro o aleado con otros metales. También se encuentra en el campo de la construcción, el transporte, la aeronáutica, ...

Consejos Impresion 3D

Todo el mundo que tenga una impresora 3D ha oído hablar de los motores paso a paso, pero, cuando te metes un poco más te empiezas a preguntar ¿Cuál comprar? ¿Cómo funcionan por dentro? ¿Por qué se usan los Nema 17? Por esta razón me he propuesto propuesto preparar una completa guía sobre los motores paso a paso con un enfoque más práctico y útil. Además voy a enumerar una lista de trucos y de cons ...

Guías Hardware

El VRM de su placa madre, o Módulo Regulador de Voltaje, es una pieza de hardware crucial pero poco apreciada. Con una serie de componentes electrónicos, el VRM garantiza que su CPU o GPU reciba energía limpia a un voltaje constante. Un VRM pobre puede conducir a un rendimiento degradado y limitar la capacidad de un procesador para funcionar bajo carga. Incluso puede conducir a paradas inesperadas ...

bancos

¿Cómo funciona una cuenta de depósito a plazo fijo? En la familia de las cuentas de depósito a plazo, la cuenta a plazo es una inversión financiera a corto o mediano plazo. Esta es una inversión que tiene la ventaja de tener un período de bloqueo previamente fijado así como una remuneración determinada de antemano. Además de la tasa de remuneración que varía de un banco a otro, la operación de la ...

Consejos Impresion 3D

Vale, no me lo digas, te acaban de regalar (o tienes pensado comprarte) una impresora 3D y no tienes ni idea de por dónde empezar. O tienes que hacer un artículo o trabajo del tema y andas igual. Pues decirte que la has liado. Una vez que te metas con ellas no podrás salir. Enganchan. Sin más. Las impresoras 3D son artilugios geniales que te permitirán materializar tus ideas, hacer realidad tus pr ...